Духовки в Ужгороді на ринку Краснодонців
Як вибрати духовку: корисні поради
Духова шафа є одним із незамінних помічників на кухні. В духовці можна приготувати не тільки смачну, але і корисну їжу. Практично кожна господиня знає безліч рецептів блюд, які готуються методом запікання. Саме тому вибір духової печі - справа відповідальна і кропітка. Якщо ви потребуєте допомоги у виборі духовки, то наша стаття створена саме для вас. Тут ви знайдете інформацію про те, якими бувають сучасні духові шафи, їх переваги та недоліки та багато інших цікавинок.
Яку вибрати духовку - газову чи електричну?
Сучасний ринок кухонного інвентарю пропонує споживачам два типи духових шаф: газові та електричні. Однозначно сказати, який тип моделей краще, і вигідніше купувати, доволі складно. Як правило, вибір духовки залишається за споживачем. І, звісно, якщо ваш будинок підключений тільки до газу або тільки до електрики, то тут питання вибору духової печі є очевидним. Однак є кілька важливих нюансів, на які варто звернути увагу при виборі духовки:
- газові духовки служать довше, ніж електричні, тому як електротени частіше виходять з ладу, ніж газові пальники;
- електрична піч прогрівається повільніше, ніж газова духовка;
- потужна електрична піч здатна приготувати їжу швидше, ніж газова.
Який вибрати розмір та об’єм духової шафи ?
Це дуже важливий параметр, на який варто звернути увагу покупцеві. Саме від об’єму духової шафи залежить, скільки місця вона займатиме на кухні, та скільки страв можна приготувати за одне використання духовки. Отже, моделі з об’ємом до 40 літрів є надзвичайно економними в плані витрат електроенергії, та компактними з точки зору займаного простору. Їх обирають для невеликих кухонь або для приготування однієї, максимум двох страв одночасно. А от духова піч з об’ємом від 41 літрів, підійде для просторих кухонь, адже стандартні моделі такої духовки мають висоту й ширину від 55 до 60 см.
По типу духовки розділяють на традиційні, комбіновані та багатофункціональні. Перші оснащені нагрівальними елементами зверху та знизу шафи. Це оптимальний варіант для тих, хто готує прості страви та користується духовкою нечасто. Щодо комбінованих шаф, то ці пристрої, як правило, поєднують в собі функції духовки та мікрохвильової печі. До того ж такий варіант стане ідеальним при обмеженому просторі на кухні. А от багатофункціональні духові шафи оснащені функцієї пари, конвекцією та термодатчиком. Також у багатьох моделей є функція розморожування.
Якщо у вас невелика кухня, то вам підійде компактна духова шафа розміром 45 см. Вона має повноцінний набір функцій і не займає багато місця на кухні. Для просторої кімнати підійде духова шафа шириною 90 см. Крім того, ви можете обрати низьку чи високу модель духовки, вбудовану чи стаціонарну - все залежить від ваших побажань.
На які функції духової шафи звернути увагу?
Якщо ви полюбляєте готувати страви на грилі, то вам підійде духовка з вбудованим нагрівальним елементом, що створює апетитну хрустку скоринку на будь-якій страві. Сучасні моделі духових шаф мають функцію гриля, який розташований зверху, або на задній стінці духовки. Крім того, площу нагріву гриля можна регулювати самостійно. Як правило, до цієї функції виробники ще додають вертел, що обертається та функцію конвекції. Завдяки циркуляції повітря всередині шафи, страва рівномірно нагрівається і швидко готується. На вертелі з увімкненою конвекцію пропечуться навіть великі шматки м’яса. Важливо зазначити, що в деяких моделях передбачений режим подвійної конвекції, що дозволяє розподілити гаряче повітря одразу на двох стравах.
Ще одним цікавим доповненням сучасних духовок є функція Dual Cook - вбудована перегородка, призначена для приготування двох різних страв одночасно. Завдяки цьому бар’єру запахи страв не змішуються. Крім того, з функцією Dual Cook можна виставляти температуру та час приготування окремо для кожної страви.
І ще важливі функції, на які варто звернути увагу при виборі духової шафи - електричне запалювання полум’я та газ контроль. Електрозапалювання в духовці може бути автоматичним або механічним: з перемикачем або з кнопкою. Система газ контролю дозволяє безпечно використовувати шафу, оскільки автоматично відключає подачу газу, якщо полум’я раптом згасло. До речі, якщо у вашій родині є маленькі діти, то радимо вам звернути увагу на таку функцію духових шаф, як захист від дітей. Завдяки цій інновації малеча не зможе самостійно включити духовку без втручання дорослих.
Тип управління та кількість програм
Сучасні духові шафи представлені з механічним та сенсорним типом управління. Перші оснащені регуляторами, другі - сенсорним меню. Недоліком механічного типу управління на відміну від сенсору ж неможливість виставити температуру точно до градуса. Однак перемекачі в механічному управлінні виходять з ладу рідше, ніж сенсор.
В багатьох моделях сенсорних духовок є дисплей, завдяки якому можна легко налаштувати температуру і режим приготування страви. Різноманітність програм, якими оснащені духові шафи, дозволяють без зусиль готувати будь-яку їжу: піцу, пиріжки, торти, шашлик, інше.
Переваги та недоліки електричних та газових духовок
Сьогодні багато господинь обирають для своєї кухні електричні духові шафи. І цьому є пояснення, адже у цієї техніки є ряд переваг. По-перше, ви можете з точністю до градуса виставити температуру приготування їжі. По-друге, такі шафи дозволяють приготувати декілька страв одночасно. По-третє, вони оснащені великою кількістю режимів: розморожування, нагрівання, приготування на пару. Крім того, електричні духові шафи мають функцію таймеру та відкладеного старту, автовідключення. Щодо недоліків. то мінусом електричної побутової техніки є доволі серйозні витрати електроенергії. Чим вища потужність духовки, тим більші витрати на електрику.
Газові духові шафи мають мінімальну кількість функцій, оскільки оснащені лише одним нагрівальним елементом. Однак такі кухонні пристрої відрізняються довговічністю та доволі економні в процесі експлуатації та ремонту.
Підсумовуючи все вищесказане, можна зробити висновок про те, що вибрати ідеальну духову шафу не складно, якщо попередньо вивчити всі тонкощі вибору. Якщо у вас залишилися питання щодо вибору виробника духової шафи, то ми пропонуємо вам трійку брендів, які користуються попитом в Україні:
- духові шафи Gorenje - багатофункціональні, мають гарний дизайн, економні, тож задовольняють потреби самих вимогливих споживачів.
- Beko - турецький виробник духовок з тривимірною технологію приготування їжі. Оснащені функцією швидкого розігріву, мають електронний дисплей.
- Bosch - німецький виробник, який випускає духовки з функцією блокування від дітей, системою захисту від витоку газу.
Ось і все, що потрібно знати, щоб вибрати ідеальну духовку. Більш детальні характеристики духових шаф ви завжди зможете знайти в інструкції до приладу. Тому нам залишається побажати вам вдалої покупки!